1 xícara de mel
3 xícaras de açúcar
1 e 1/2 xícara de água
3 claras batidas em neve
1 xícara de amendoim tostado bem picado
Modo de Preparar:
Aqueça o mel, o açúcar e a água até que chegue ao ponto médio de bala.
Despeje sobre as claras batidas em neve. Bata bem. Junte o amendoim. Deixe descansar de um dia para o outro.
No dia seguinte, forme bolinhas e enfeite-as com um amendoim inteiro.
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