BOLO DE FUBÁ SALGADO

Ingredientes:

1 xícara de fubá ou milharina

3 xícaras (chá) de leite

3 ovos

1 colher (café) de fermento em pó

Sal à gosto

3 colheres (sopa) de margarina

Modo de Fazer:

Cozinhe o fubá na metade do leite. Tire do fogo, junte a margarina, o sal, o fermento, as gemas e o restante do leite.

Bata as claras em neve e junte à mistura.

Despeje em forma untada e leve para assar em forno quente por 40 minutos.

RECEITA DA AMIGA NELLY LANE