PÃO RECHEADO COM PRESUNTO E QUEIJO

INGREDIENTES DA MASSA:

1 xícara de leite morno

2 tabletes de fermento ´

1 colher (café) de sal

1 xícara de óleo

2 xícaras de farinha de trigo

3 ovos

1 colher (sopa) de açucar

INGREDIENTES DO RECHEIO:

200 g en fatias de presunto

200 g em fatias de mussarela

1 tomate cortado em rodelas

1/2 cebola pequena cortada em fatias

umas 10 Azeitonas verdes picadas

Salsinha e cebolinha

Orégano

PREPARO:

Dissolver o fermento no leite e bater no liquidificador todos os ingredientes exceto a farinha.

Numa tigela coloque a farinha e, com um espaço no meio, coloque a mistura e vá mexendo, juntando a farinha, até que fique homogênea e desgrude das mãos. Deixe descansar 10 minutos. Divida a massa em 2 partes.

Estique a massa em superfície enfarinhada e recheie com as fatias de mussarela, presunto, tomates, cebola, as azeitonas pivadas e a salsinha e cebolinha. Com a outra parte da massa enrole o pão, tendo o cuidado de não deixar o recheio sair. Depois de enrolado, polvilhe com orégano e pincele o pão com um pouco de mistura de gema com margarina e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou qdo perceber que já está assado.