quarta-feira, 27 de outubro de 2010

CANJICA


De véspera, deixe 1 1/2 xícaras (chá) de milho para canjica de molho em água fria. Renove a água e cozinhe em panela de pressão com 3 litros de água fria por 2 horas. Depois de cozida, junte 1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite de vaca e deixe ferver por mais 5 minutos, mexendo. Sirva, frio ou quente, polvilhada com canela.

Eu amo isso!

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